O monitor de fermentação Endress+Hauser QWX43 instala-se diretamente no tanque de fermentação e mede densidade, temperatura e velocidade acústica. Além disso, o QWX43 calcula parâmetros essenciais, como grau de fermentação, extrato residual, teor alcoólico, açúcares do mosto e taxa de fermentação.
O sistema integra todos os valores medidos diretamente ao controle do processo. Dessa forma, o multissensor fornece medições precisas e repetíveis em tempo real.
Além disso, o sistema processa os dados no Netilion, o ecossistema IIoT da Endress+Hauser. Com o aplicativo Netilion, o usuário acompanha os processos de fermentação por meio de um dispositivo conectado à internet. Assim, o monitoramento ocorre em qualquer lugar e a qualquer momento.
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